#超便利雜炊
今日的晚餐是雜炊。
雜炊是日文，聽起來很美，實際上是煮夫煮婦的救星。
今日晚上已沒力氣再煮個幾道菜，想到冰箱還有多穀飯，於是就來煮粥（雜炊）。
開始翻冷凍櫃，打算有什麼就放什麼。冷凍的花枝丸get，黑輪get，就然還翻出一包先前做太多剩的粉絲香菇絞肉餡。太好了，就來煮山珍海味的皮蛋瘦肉粥。再拿出皮蛋、鮮香菇和蔥，基本上就這些材料。
飯直接冷水加熱，什麼高湯也不用了。花枝丸、黑輪切薄片，香菇切薄片，蔥切成蔥花，皮蛋切小塊。等飯的湯汁變稠後，把除了蔥花以外的食材通通丟進去煮。加點鹽，撒點胡椒，最後把蔥花灑進去就大功告成。
啊！吃著鮮美的雜炊時，這才想到我忘記打蛋花了，可惡。但秉持著有什麼放什麼，忘了放什麼也沒關係的精神，這雜炊是不是很討人喜愛呢？
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